ลงพื้นที่ทดสอบเส้นทางการท่องเที่ยวภายใต้โครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ (Creative Tourism)

วันพุธที่ 16 กันยายน 2569 เวลา 09.00 น. นายอิทธิรัฐ สินารักษ์ ท่องเที่ยวและกีฬาจังหวัดเชียงใหม่ นำคณะอินฟลูเอนเซอร์และสื่อมวลชน ร่วมลงพื้นที่ทดสอบเส้นทางการท่องเที่ยวภายใต้โครงการส่งเสริมการท่องเที่ยวเชิงสร้างสรรค์ (Creative Tourism) เพื่อยกระดับการท่องเที่ยวมูลค่าสูงจังหวัดเชียงใหม่อย่างยั่งยืน เส้นทางชาและกาแฟ (Coffee & Tea) กำหนดการ 2 วัน 1 คืน ณ อำเภอแม่อาย จังหวัดเชียงใหม่ เพื่อสำรวจและประชาสัมพันธ์ความอุดมสมบูรณ์ของทรัพยากรธรรมชาติและมนต์เสน่ห์แห่งเส้นทางชา–กาแฟบนดอยสูง กิจกรรมในวันแรก คณะได้เริ่มต้นการเดินทาง ณ “โครงการร้อยใจรักษ์” เพื่อศึกษาเรียนรู้แนวทางการพัฒนาคุณภาพชีวิตของราษฎรตามแนวพระราชดำริและศาสตร์พระราชา ซึ่งช่วยพลิกฟื้นผืนป่าควบคู่กับการสร้างความเข้มแข็งให้แก่ชุมชนอย่างยั่งยืน พร้อมร่วมกิจกรรมเวิร์กช็อปทำ “ไดฟูกุข้าวอิโตะ” ขนมหวานจากผลผลิตทางการเกษตรของพื้นที่ จากนั้นได้เดินทางต่อไปยัง “วิสาหกิจชุมชนกาแฟดอยลาง” สัมผัสวิถีชีวิตและเรื่องราวกาแฟดอยลาง ผ่านการเดินชมแปลงปลูกชาและกาแฟที่มีระบบการทำเกษตรแบบพึ่งพาและเกื้อกูลผืนป่า ชมการสาธิตกระบวนการแปรรูปเมล็ดกาแฟคุณภาพอย่างพิถีพิถัน และร่วมกิจกรรมสร้างสรรค์เชิงปฏิบัติการ (Workshop) อาทิ การแปรรูปกาแฟ การดริปกาแฟ และกิจกรรม “Char to Art” (ถึงไหม้ แต่ไม่ไร้ค่า) นำเศษวัสดุเหลือใช้จากกระบวนการผลิตกาแฟมาสร้างสรรค์เป็นผลงานศิลปะ ในช่วงค่ำ คณะได้ร่วมเปิดประสบการณ์การเรียนรู้ข้ามวัฒนธรรมผ่านมื้ออาหารค่ำพื้นถิ่นในแบบฉบับของกลุ่มชาติพันธุ์ลาหู่ ซึ่งถ่ายทอดภูมิปัญญาการคัดสรรวัตถุดิบและสะท้อนอัตลักษณ์ทางวัฒนธรรมของชุมชนดอยลางได้อย่างลึกซึ้งและน่าประทับใจ ทั้งนี้ กิจกรรมดังกล่าวมุ่งเน้นการใช้พลังของการสื่อสารผ่านสื่อสร้างสรรค์ เพื่อสร้างการรับรู้ในวงกว้าง ดึงดูดนักท่องเที่ยวกลุ่มเป้าหมายคุณภาพ และขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานรากในพื้นที่อำเภอแม่อายอย่างเป็นรูปธรรมต่อไป